Tous au resto

Retrouvez le mardi et le jeudi à 19h20, la chronique "Tous au resto" présentée par Sylvain Richon. Cette semaine, Sylvain reçoit Romain Guernon, dirigeant fondateur du restaurant Le Citizen.

Même si la période de crise sanitaire écoulée fut difficile pour tous, l’équipe du restaurant rouennais Le Citizen conserve entier son esprit de conquête. Il faut dire que retrouver les clients, ça donne la pêche. L’établissement avait cependant conservé un fonctionnement, certes ralenti, en s’adaptant à l’évolution du mode de consommation et en pratiquant le click and collect. Aujourd’hui, le dirigeant fondateur, Romain Guernon, a le plaisir de pouvoir compter sur une équipe efficace, ce qui lui permet de penser à l’avenir et d’avoir de nouveaux projets.

Retrouvez l'ensemble des reportages sur le site http://www.viveleco.tv

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