Tous au resto

Retrouvez le mardi et le jeudi à 19h20, la chronique "Tous au resto" présentée par Sylvain Richon. Cette semaine, Sylvain reçoit Philippe Coudy, concepteur du Café Hamlet.

Ouvrir un café-restaurant au cœur d’un site historique de renom n’est pas chose facile, ni habituelle. A l’Aître Saint-Maclou, au centre de Rouen, Gilles Tournadre et Philippe Coudy ont remporté un appel à projets. C’est ainsi qu’ils ont procédé à l’ouverture du Café Hamlet. Un lieu élégant, original et romantique qui permet de consommer une boisson, de déguster une pâtisserie, ou de prendre un repas. Quelques semaines après l’ouverture, les clients sont nombreux au rendez-vous, pour la plus grande satisfaction d’Angélique Maillet la directrice de l’établissement.

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