Une analyse récente établit le classement des villes normandes où le nombre de restaurants kebab est le plus élevé par habitant. Rouen, Le Havre et Évreux sont passées au crible, mettant en lumière l'offre locale en restauration rapide orientale dans ces agglomérations, ainsi que dans des petites communes de la région. Cette étude permet de mieux comprendre les dynamiques de consommation et l'implantation des kebabs en Seine-Maritime et plus largement en Normandie.
Source : Paris-Normandie — lire l’article original.
