La sécheresse qui dure depuis près de deux mois dans le Pays de Bray, en Seine-Maritime, impacte lourdement la production du Neufchâtel, fromage AOP emblématique de Normandie. Le manque d'herbe dans les prairies asséchées fragilise les vaches laitières, entraînant une chute de 300 à 400 fromages produits chaque semaine. Une situation préoccupante pour les producteurs locaux et la filière, déjà soumise à des contraintes environnementales et économiques importantes.
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