« Au début, on n’y connaissait rien »: pour les 10 ans de leur bière, les moines de…

Les frères de l'abbaye de Saint-Wandrille, en Seine-Maritime, célèbrent les 10 ans de leur brasserie. Depuis 2016, ils sont les seuls moines en France à produire leur propre bière, perpétuant une tradition monastique vieille de plusieurs siècles. Leur engagement dans la fabrication artisanale de cette boisson révolutionne la vie de la communauté, alliant savoir-faire ancien et innovation locale.

Source : France3 Normandie — lire l’article original.

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