À Rouen, Thomas Mahou, formateur à l’Institut National de la boulangerie pâtisserie, a été sacré Meilleur ouvrier de France en pâtisserie. Ce prestigieux titre récompense son savoir-faire exceptionnel et son engagement dans la transmission de son métier. Une belle reconnaissance pour ce passionné qui fait rayonner la pâtisserie normande.
Source : Paris-Normandie — lire l’article original.
